食品安全面临挑战 倒逼企业提升管理 发布时间：2012-04-20

昨天，在由中国食品科技学会与国际食品科技联盟（IUFoST）主办的国际食品安全论坛上，与会专家表示，尽管我国食品安全水平在有效提升，但食品安全依然面临挑战。 　　食品安全面临5大挑战 　　中国食品科技学会理事长孟素荷表示，首先是中国食品工业的基数大，食品安全事故发生的概率与显示度高。其次是源头污染难以避免，易于传递到整个产业链。第三是分散的农业生产方式，加剧了原料溯源的难度，如“三聚氰胺”、“瘦肉精”及“黄曲霉毒素”等事件，均发生于产业链的前端，即原料的控制。第四是快速发展中的失衡及盲目求利中的失律。孟素荷

中粮系接手蒙牛高层 强调乳品安全高于一切 发布时间：2012-04-17

　据经济之声报道，蒙牛乳业换帅，杨文俊辞去总裁职务，接替他的是来自中粮地产的副总经理孙伊萍。受到这条消息的影响，蒙牛乳业股价今天（13日）小幅上涨。至此，牛根生创业时代的蒙牛十大元老已经全部淡出管理层，而蒙牛的第一大股东中粮集团逐步接手。全面告别牛根生时代，中粮能给蒙牛许诺哪些未来？经济之声记者张奥报道： 　　中粮集团一位内部人士告诉记者，孙伊萍刚刚到蒙牛，需要一段时间来了解情况，现在中粮也还没有想好，具体如何来做，所以公司上下对于蒙牛的事情都尽量不谈。不过他强调，中粮肯定会在蒙牛的食品安全上下大功夫。 　　内部人士：蒙牛有一个很大的问题是营销至上，可别忘了你是食品行业。如果是服务

养猪企业产品高端化是秘诀 发布时间：2012-04-17

　肉制品行业的净利润受到“高价猪”的侵蚀。由于人工、成本费用持续上行，即便近期猪肉价格回调，短期内猪肉加工企业的业绩随之大幅改善的可能性不大。 　　“人工、费用上涨很难逆转，可能会把猪肉降价带来这部分好处冲减掉。” 　　2011年肉价飞涨，猪肉产业链不同环节上的公司利润分化严重，全产业链布局成了大势所趋。 　　肉制品行业的净利润受到“高价猪”的侵蚀。由于人工、成本费用持续上行，即便近期猪肉价格回调，短期内猪肉加工企业的业绩随之大幅改善的可能性不大。 　　同时，业内有一些企业正在积极布局高端产品，孵化新的利润增长点。

刘立勇市长在基地调研 发布时间：2012-04-16

唐良智市长视察农业 发布时间：2012-04-16