• 我国生猪产业发展需要交易方式创新 发布时间：2013-07-24

  近年来，特别是2007年以来，我国生猪产业发展来自市场的困扰反复出现，生猪价格大起大落要么伤了生产者要么伤了消费者，严重影响着整个产业发展的信心与预期。为此，国家及有关部门围绕生产陆续出台了一系列扶持政策，围绕市场专门出台了缓解生猪市场价格周期性波动的调控预案，这对于促进生猪生产稳定和市场稳定发挥了重要而积极的作用。但是，生猪市场的波动并没有根本减弱，今年以来的价格持续低迷让我们不能再忽视市场运行的诸多内生性因素，尤其是要改变我国生猪交易方式单一的现状，学习借鉴国际上的成功经验，更加注重运用市场机制，大胆创新交易方式，下更大力气推动形成统一、竞争、开放、有序的现代生猪市场体系，已经成为促进我国

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• 维护食品安全有赖社会同力共治 发布时间：2013-07-09

  “2013全国食品安全宣传周”上月中下旬在各地开展，活动主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”，意在进一步调动社会各方力量，完善社会管理手段，构建群防群控的“共同体”，齐心协力提高食品安全保障水平，让每一个社会成员都能成为食品安全的监督者和受益者。 随着《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规以及一系列食品安全政策措施相继出台并得到有效实施，我国食品安全形势总体上呈现稳定向好发展的态势，制约食品安全水平的复杂因素仍在增加。保障食品安全既是一项责任重大、十分紧迫的工作，又是一项需要长期努力、扎实推进的艰巨任务。

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• 中国未来十年农产品消费增长预测 发布时间：2013-07-05

  先行国家食物消费变化的经验事实显示，一个国家在进入上中等收入阶段后，人均食物消费存在峰值，食物消费结构发生重要变化，但粮食消费总量是不断增长的。中国目前食物消费已经进入结构转型期。未来除了口粮消费会下降外，其他农产品的食用消费都还有较大增长空间。预测结果表明，未来十年，中国粮食消费、畜产品和水产品消费都将快速增长。2013年，中国农产品消费仍将保持快速增长态势。由于农产品供求长期总体偏紧，建议国家完善强农、惠农、富农政策，促进农业生产稳定发展，同时在农产品对外贸易上，要以控制国内价格的波动为基础，实行逢低进口战略，在适当时机增加进口；在农产品储备上，要优化结构和布局，拓展国际储备空间。 　　

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• 网上卖生鲜靠谱吗？ 发布时间：2013-06-08

  　电商与实体商超之间的竞争日趋激烈。而今，毛利率较高的生鲜食品也成为竞相争逐的对象。网上超市1号店、京东商城等知名电商相继开辟生鲜频道，让消费者打破地域限制，享受网购生鲜的乐趣。日前，永辉超市在实体店的基础上也上线生鲜类电商网站“半边天”，并启用yhbbt.com五字母域名上线。但是不久后，该电商页面便停留在“建设”中。与此同时，在大洋彼岸，亚马逊正筹划大力扩展生鲜电商服务AmazonFresh。 　　网购生鲜市场为何成为电商和商超竞逐的香饽饽？投身其中到底为了盈利，还是出于战略考虑？围绕相关话题，业内专家进行了一场深入探讨。 　　本

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• H7N9冲击波 发布时间：2013-06-08

  自2013年3月底以来，上海、安徽、江苏、浙江等地人感染H7N9禽流感病例确诊数牵动着每个人的神经。据国家卫生和计划生育委员会公布，截至5月21日，我国内地共报告130例人感染H7N9禽流感确诊病例（另有台湾1例），其中死亡36人，康复72人。目前病例处于散发状态，尚未发现人传人的证据。由此引发的“谈禽色变”给养殖业带来前所未有的冲击。 　　“吃肉”一度被中国人看作衡量生活富裕程度的标尺。直到今天，畜牧业的发展状况仍然密切关系到公众的饮食质量，从而受到高度重视。目前我国畜牧业产值大约占到农业总产值的1/3。更为可喜的是，我国的肉类和禽蛋产

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