农产品质量安全是食品质量安全的重要内容,其存在的问题不容忽视。要解决农产品质量安全的问题,实行标准化生产是关键。 所谓标准化生产,就是生产者依据标准规定组织生产,国家有关部门依据标准对生产过程实施监察和督导。农产品标准化生产,即农产品生产的各个环节按照农产品的国家标准来进行生产、加工,相关职能部门则应该按照国家标准规定进行指导和监管。然而,现阶段农产品标准化生产主要存在以下几个问题。 一是标准缺失。由于农产品在地域、自然条件、生产方式等各个环节的差异性和产品本身的多样性,致使农产品在生产环节没有完善的标准体系,农产品生
查看详情浙江省遂昌县坑口村赶街新农村电商服务站“掌柜”李雪,原来在村里开一家便利店,去年通了宽带后,帮着村民们在网上购物,并被“赶街网”纳入新农村电子商务服务站。 移动互联网时代的来临,让生活在城里的市民足不出户就可以享尽便利。在交通不便的农村,农产品如何网销出去?日用品如何快递到家?城乡数字鸿沟怎么缩小? 信息益农——进一个门,办多样事 益农信息社即村级信息服务站,是农业部信息进村入户试点工作的载体。目前,我国已建成运营近4000个益农信息社 “幸亏有了益农信息社,咱农民也能像
查看详情十六世纪中期,马铃薯被西班牙殖民者从南美洲带到欧洲,到了十七世纪,由于其高于其他谷物的产量及便于管理的特性,马铃薯已经成为欧洲重要的粮食作物并传入中国。如今,中国已经成为全世界马铃薯总产量最高的国家。今年年初,马铃薯成为我国第四大主粮,随着马铃薯主食化战略的提出,它在我国粮食生产中的地位越来越重要。我国现有马铃薯品种能否满足主食化需求?我国马铃薯育种现状及前景如何?带着这些问题,记者采访了国家马铃薯产业技术体系首席专家金黎平。 金黎平介绍说,马铃薯主食化产品是要用全粉或鲜薯制成馒头、面条以及其他多样化的主食产品和综合利用产品等。到2013年我国共育成了马铃薯新品种39
查看详情“农电”大咖云集罗田 有机农业如何做?食品安全如何保证?好的农产品如何“触电”塑造品牌?15日至16日,2015中国有机农业大会在罗田举行,国内有机农业和农产品电商领域多位大咖现身罗田。 会上,“褚橙、柳桃、潘苹果”的直接操盘手胡海卿、OMG鸡蛋联合创始人刘勇、“聚土地”创始人章新光等国内农业电商大咖论道,吸引了全国300余
查看详情5月9—10日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会在京共同主办第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会,来自美国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰、阿根廷和巴西等国家的29位外宾和10位国内知名专家以“奶业挑战与合作”为主题,围绕“奶牛营养与牛奶质量基础研究”、“牛奶质量与安全”和“新技术与新产品”分享了39场专题报告。 与会专家提出,在我国奶业转型升级、提质增效的关键时期,应把实施优质乳工程作为解
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